Posts by: jordi torras

Gruit Ale

En un passat no molt llunyà, la cervesa era elaborada amb una gran varietat d’ingredients botànics. Herbes, arrels i espècies eren utilitzades pels nostres avantpassats europeus per tal de donar a les seves cerveses diferents sabors, aromes i propietats. Aquests ingredients botànics són coneguts com Gruit, i de vegades Gruit Ale. Avui, però, la cervesa…

read more →

El Racó d’en Cesc

Des de 1986 en ple centre de Barcelona, el Racó d’en Cesc, és el lloc de referència pels qui busquen el perfecte maridatge de la cuina  catalana actualitzada amb les millors referències en vins i cerveses. Un ampli espai entre les seves taules, acollidors racons i una perfecta distribució de cinc salons privats és el lloc ideal tant per reunions…

read more →

Escuela Española de Cata

L’Escola Española de Cata és una empresa integrada per un destacat equip de professionals, pionera en impartir Cursos de Cata de vins, caves, cerveses, pernils, formatges, olis d’oliva, cafès, entre d’altres. Dirigit a empreses i particulars.  Fundada l’any 1996, està especialitzada principalment en activitats relacionades amb el món del vi i la gastronomia, la organització…

read more →

Eventos de Autor

Eventos de Autor és una empresa espanyola que porta 10 anys en el sector de la organització d’esdeveniments. La nostra missió és fer que els teus esdeveniments siguin el més originals possible, d’una forma econòmica i efectiva. Realitzem tot tipus d’activitats, tant indoor com outdoor, en cualsevol localització o lloc d’Espanya.  

read more →

Maitre y Sommelier

Fem degustacions i cursos de cata. També oferim degustacions de cerveses. Tot molt pràctic, amè, didàctic i… gourmet: amb menú-maridatge. Les degustacions de cervesa, en bona companyia i ben acompanyades.

read more →

Gruit, recuperant tradicions

Potser a molts de vosaltres la paraula gruit no us és familiar i tampoc sabeu què significa, per això avui en dia tenim la wikipedia, que ens diu que el gruit és una antiga barreja de plantes utilitzades per a donar sabor i aromes a la cervesa abans de l’ús extensiu del llúpol. Gruit, per…

read more →

Fòrum Gastronòmic de Girona

Els dies 24, 25 i 26 de Febrer va tenir lloc el “Fòrum Gastronòmic de Girona”. Es tracta d’un congrés gastronòmic de referència a Espanya i que es realitza cada dos anys, alternant la seva exposició amb la de Santiago de Compostela. El Fòrum Gastronòmic és un punt de trobada per als distribuïdors, proveïdors i…

read more →

Barcelona Beer Festival

Els dies 8, 9 i 10 de març han sigut les dates escollides per la organització per tal de celebrar a Barcelona el segon Beer Festival, punt de trobada per als amants i aficionats a la cervesa. Tres dies en els quals el públic assistent ha pogut degustar entre els 302 estils diferents de cervesa….

read more →

Gruit on Tour

Des de Gruit Projects comencem, a partir del mes d’abril, la campanya GRUIT ON TOUR a Barcelona (ciutat i província). Aquesta gira està enfocada als establiments on es poden ja adquirir o degustar les nostres cerveses, però també als que a poc a poc s’hi vagin afegint. El projecte consisteix en donar a conèixer tota…

read more →
1 of 2
12