Gruit Wit

Gruit Wit
Gruit Wit

Ens trobem davant d’una cervesa de color blanc amb matisos groguencs, molt tèrbola i amb una gran capacitat de retenir escuma, que és d´una tonalitat blanc trencat La Gruit Wit és una cervesa molt subtil en aromes. No trobem el clàssic aroma a plàtan que apareix en una cervesa de blat, però ens sorprèn amb alguna nota terrosa seguida d´aromes de llima i pètals de rosa. El blat ressalta en boca amb sabors de caràcter àcid, concretament de llimona, acompanyats d’un carbònic de bombolla fina. El final en boca d’aquesta cervesa és sec i sense amargor perceptible.

Amb aquesta cervesa podem treballar la gama de maridatges amb mariscs i peixos, sempre tenint en compte que, ja que tenim una cervesa delicada, no podem posar cap plat potent. Us recomano com opció les vieires, que donen molt joc en la cuina i són perfectes per aquesta cervesa.

Alc. 5% / Ampolla de 33cl. / Keg de 20lts.