Gruit Bruin

Gruit Bruin
Gruit Bruin

Bruin é uma cerveja de cor castanha. Escura e turva, deixa uma boa camada de espuma de cor ocre e bolha média.

É uma cerveja aromática e complexa. Embora pareça uma cerveja de aroma torrefacto e forte, pois a sua cor assim o transmite, estamos diante de uma bebida com matizes de caramelo ou até doce de leite e baunilha, tem complexos sabores de pastelaria.

Na boca caracteriza-se por ser mais refrescante do que parece. Depois de entrar, com corpo, tem doces lembranças de caramelo e de cacau muito suave.

Quando descobrimos uma cerveja assim, é melhor esperar até à sobremesa para a maridagem. Para acompanharmos os aromas da Bruin mais do que fruta ficaria bem alguma coisa doce como por exemplo a crema catalã.

Alc. 8% / Garrafa de 33cl. / Keg de 20lts.